云南瓦猫承古焕新“出圈”
中新网昆明7月23日电 题：云南瓦猫承古焕新“出圈”
作者 黄兴鸿 张馨怡
“源自中原、明代以来盛行于云南的镇宅神兽瓦猫，在各地各民族中呈现出不同的工艺特色，现如今更是焕新‘出圈’，成潮流文创。”23日，云南瓦猫博物馆馆长洪海波如是说。
洪海波是云南昆明人，今年57岁。其儿时，在昆明瓦房上随处可见瓦猫，但随着时代变迁，瓦房被洋房取代，瓦猫也逐渐淡出人们视野。1995年以来，他开始收集瓦猫，并于2023年在昆明成立中国首家瓦猫博物馆，致力于瓦猫收藏、瓦猫文化研究及瓦猫文创产品开发，目前馆藏瓦猫380只，大多数为清代制品。
洪海波称，瓦猫虽名中有“猫”，实则以虎为原型，是唐代以来中原流行的屋脊兽之一。在中原，屋脊兽包括虎、龙、鱼等，主要出现在官方或大富人家屋脊上，用于避邪、招财等。明代以来，中原工匠将屋脊兽传至中国西南边陲的云南。其中脊虎兽受多个崇尚虎文化的民族欢迎，因忌讳“养虎为患”，故称之为猫，并呈现民间性、广泛性与多样性。
民间性体现于，在云南，瓦猫主要流行于普通民居，而非官方使用。广泛性体现于，云南有12个州市都曾流行瓦猫。多样性体现在“千猫千面”，因瓦猫都是纯手工制作，每一只都具有唯一性；汉族和彝族的瓦猫采用上釉高温窑烧技术，而白族和纳西族则采用无釉低温堆烧技术，壮族的瓦猫以石雕工艺制成；汉族瓦猫多与道教文化相结合；彝族因崇拜虎，其瓦猫形态也更威猛有力；白族的瓦猫造型则较为夸张，猫口设计特别大；在昆明一些地方，瓦猫还分雌雄，逢年过节主人还会祭拜。清代后，一些瓦猫还被装上铁线，兼具避雷功能。
令洪海波欣慰的是，文旅融合后，云南瓦猫实现了材质突破、功能再造等，已从传统符号变为城市名片，并走向全世界。
“2023年，我们的瓦猫博物馆销售瓦猫文创产品1000余件；2024年销量突破1万件；而今年以来销量已逾2万件。产品种类也从最初的20种增至瓦猫咖啡杯、瓦猫茶杯、瓦猫酒壶等160余种。”洪海波介绍。
陈光林是云南玉溪人，烧制青花瓷多年。“2014年主要烧茶具等生活用品，4年后以瓦猫、亚洲象等作为元素烧制的文创产品备受欢迎。”陈光林称，他开发的瓦猫衍生品涵盖咖啡杯、茶杯、摆件等上百种，2024年销量逾3000件。
云南大理白族自治州剑川县的董志明出生黑陶世家，以前主要烧茶具、传统瓦猫。“现在我家的瓦猫产品占一半左右，有传统瓦猫、瓦猫小摆件、瓦猫咖啡杯等。”董志明称，2022年以来，每年前来体验瓦猫制作的游客逾2500人次，2024年瓦猫产品销售逾1万件。
曹彩梅是昆明市石林彝族自治县人，2012年以来，以石林、阿诗玛等元素为核心，研发、设计、生产和销售文创产品。“去年我开始研发、生产扎染瓦猫，可装饰钥匙扣、耳机包等，已销售5000余件，产品供不应求。”她表示，还会研发更多款式满足市场需求。
“带两个孩子去大理游玩，他们对瓦猫小摆件很感兴趣。到昆明，特意带他们参观瓦猫博物馆学习相关文化。”来自湖北的游客陶慧称，孩子喜欢造型怪异的瓦猫小摆件，而她更青睐像咖啡杯、香炉这种既美观又实用的瓦猫文创。
洪海波表示，云南瓦猫产业发展前景较好。目前多地瓦猫制作技艺成为非物质文化遗产代表性项目，并培养了一批代表性传承人，他们在保持传统工艺精髓的同时，融入现代审美元素，使产品兼具文化内涵与市场竞争力。“瓦猫守护我们几百年，现在该是我们守护好它们了。”他说。(完)
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但令人叫绝的是，同样的食材，同样的调料，每家烤出来的味道却各不相同。这就取决于各家烧烤师傅的技术，调料配比、火候，甚至什么时候翻面，什么时候撒孜然辣椒面，都是核心商业机密。
